Где пить крафтовое пиво в Барнауле

Среди всех любителей алкоголя любитель вина находится, пожалуй, в самом выигрышном положении: он может выбирать из множества сортов, а если еще и разбирается в них, то налет интеллигентности ему обеспечен. Если вы завидуете ему, но сами предпочитаете пиво, тогда крафт — то, что вам нужно. Вы начнете разбираться в сортах солода и, возможно, даже лично знать тех, кто сварил ваш напиток.

Если с определением крафтового пива вы еще не знакомы, то, условно говоря, его суть сводится к тому, что пиво должно быть сварено небольшой партией независимой пивоварней со скорее творческой целью, нежели с целью погони за прибылью.

Сложно сказать, что крафтовое пиво стало сильным трендом и захлестнуло Барнаул, но все же несколько новых специализированных баров у нас появилось. Мы решили рассказать про те, которые привлекли наше внимание.

Первый бар-магазин крафтового пива в Барнауле. Занимает небольшое помещение на первом этаже высотки на Балтийской. Витрина украшена пивными бутылками на деревянных брусках-пьедесталах. Сам бар представляет из себя барную стойку и несколько стульев у него. Большая компания здесь явно не поместится, зато вы можете прийти одному и поболтать с барменом или другими клиентами. Разговоры, конечно, будут в основном о пиве и его многообразии.

Как и многие подобные бары, обладает собственной маркой крафтового пива, сваренного в коллаборации с частной пивоварней ART-BEER: Reference APA — хорошо охмеленный светлый эль с ярким ароматом манго, цитрусов и хвои.


По масштабам похож на ДНК: пара холодильников с пивом и небольшая барная стойка для немногочисленной компании. Находится в центре, напротив гостиницы «Сибирь». За счет отделки из дерева, бежевых тонов интерьера и расположения в старой хрущевке с сохранившимся советским знаком «дом высокой культуры» это место кажется довольно уютным.

Собственная марка — пиво «Гоголевское», сваренное пивоваром Николаем Альтбиром.


Главное отличие от других баров — Йохохо может похвастаться куда большим помещением. Можно прийти большой компанией и остаться надолго, заняв себя просмотром спортивных матчей на проекторе, игрой в бирпонг, плейстейшн 3, шахматы или дартс.

Йохохо — это филиал новосибирской сети крафтовых баров. Там же, в Новосибирске, располагается и собственная пивоварня, которая добавляет к ассортименту бара около 17-и разных сортов пива.

Поделиться